由張松卿創立於1998年。從小茹素對生態環保、護生淨土及生體健康有深切的感觸。本身從事門窗建築工程廿餘年，在二位親友相繼得到癌症之後感到人生無常、生體健康才是根本，於八五年知道雷久南博士、姜淑惠醫師、李秋涼老師及多位推廣生機飲食者的書及錄音帶後得知，飲食與疾病的關連，現代飲食與食物的危機，及如何應用正確無污染的飲食來預防疾病，如何面對親人得到疾病後回歸心靈心情的寧靜及如何從改變飲食習慣達到回復健康的觀念。
於是結合有機農場成立了全省第一家有機蔬果健康送到家的服務，更提供有機蔬果給癌症患者免費使用讓患者了解飲食的重要。更舉辦吃出健康講座、生機飲食品嚐會及有機農場參觀、生態體驗營等推廣活動讓大家了解健康與飲食的重要。以健康感恩心、慈悲法喜情經營。
八七年受到中華有機農業產銷經營協會全體理監事推舉當選為第二屆秘書長，積極從事有機農業的認證、推廣與行銷，崇正基金會為了實踐人間淨土也投入有機的推廣，為農民製作了一部感恩的心介紹有機農場、讓更多人認識了解有機。 常存感恩的稱讚所有從事有機農業，無論是生產、行銷或消費者堪稱是 【人間淨土的佛菩薩、大地環保的新尖兵】
綠緣光有機蔬果有限公司致力於推廣生機飲食經營理念：自然、健康、活力藉由推廣回歸自然，生機飲食健康理念，帶給您我身、心、靈整體健康。活力充沛及回歸自然簡樸生活進而達到闔家安康社會祥和 享健康找綠緣光、活力從早開始。
預防保健勝於健保治療。吃是活命的來源，也是造成疾病的主因，病從口入是現代人懼怕的事情，因為我們不懂的選擇與拒絕，都以為今天吃吃明天拉拉會沒事，今天醫院大爆滿百分之七十與飲食有絕對關係。
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